Apakah Anda suka sosis tidak hanya untuk jadi camilan, tapi menjadi lauk makan? Perlu diketahui sosis sendiri adalah bahan makanan yang sangat praktis dan disukai oleh banyak orang mulai dari anak-anak sampai orang dewasa.
Bahkan saat ini ada pula pilihan sosis siap makan yang dijual di pasaran sehingga tidak perlu mengolah sosis tersebut bisa langsung dimakan.
Salah satu merk sosis yang kini cukup viral, tidak hanya karena mereknya tapi juga karena sosisnya memang punya kualitas premium. Sosis tersebut adalah sosis dari merk Kanzler.
Sosis dari merk lokal ini punya kualitas yang baik dan juga dari sisi harga sosis Kanzler masih cukup terjangkau di kantong masyarakat Indonesia.
Resep Sosis Kanzler Mengenyangkan
Bagi yang menyukai sosis untuk dijadikan lauk makan, berikut ini beberapa resep yang bisa dicoba.
1. Tumis Sayur Sosis
Resep yang pertama sudah pasti sangat menyehatkan, karena sosis dikolaborasikan dengan sayuran. Sayuran yang bisa Anda pilih terdiri dari banyak varian namun disarankan untuk menggunakan jagung manis, wortel, brokoli hingga kacang.
Lalu gunakan juga bumbu tumisan dan kecap manis serta saus tomat jika suka tumisan pedas. Masaknya menggunakan mentega ataupun minyak sayur sedikit saja lalu masukkan cabai dan aduk sampai rata.
Setelah tumisan sedikit layu, masukkan sayuran dan tumis sebentar lalu masukkan air dan matangkan sayuran.
Masukkan sosis pada tahap terakhir karena sosis adalah bahan yang lunak dan mudah matang. Tambahkan bumbu penyedap seperti lada, garam dan juga saus tomat serta kecap manis bila suka. Biarkan sampai air menyusut lalu tiriskan dan tambahkan seledri ataupun bawang goreng sesuai selera.
2. Sosis Asam Manis
Berikutnya ada resep sosis asam manis yang pastinya enak dan disukai oleh siapa saja. Di sini Anda membutuhkan sosis dari jenis apa saja, misalnya sosis sapi atau sosis ayam. Lalu dibutuhkan juga bawang bombay dan cabai merah serta cabai hijau.
Sediakan bawang putih, tomat merah, kecap inggris, saus sambal, saus tomat dan kecap manis. Sediakan juga lada bubuk dan margarin serta garam. Untuk proses penyajiannya potong sosis lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang halus, tomat cincang dan potongan sosis dengan menggunakan margarin yang sudah dipanaskan.
Aduk semuanya sampai merata masukkan segelas kecil air. Tambahkan saus, kecap dan lada bubuk serta garam kemudian biarkan air menyusut. Tambahkan potongan cabe dan bawang bombay lalu koreksi rasa dan sajikan.
4. Sosis Saus Teriyaki
Anda juga bisa membuat olahan sosis yang praktis dan bisa dijadikan lauk makan yaitu sosis saus teriyaki. Untuk bahan-bahan yang diperlukan hampir sama dengan resep sosis asam manis. Hanya saja Anda perlu menambahkan saus teriyaki dan juga saus tiram.
Cara memasaknya adalah potong sosis menjadi beberapa bagian sesuai selera lalu tumis bumbu dengan menggunakan margarin. Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan tambahkan sosis lalu masukkan air agar sosis matang dan bumbu tercampur rata.
Kemudian masukkan potongan cabai dan bombay masak sampai matang dan sajikan.
5. Sayur Sosis Jagung Manis
Jika suka paduan sosis dan jagung manis anda bisa jadikan kedua bahan tersebut menjadi masakan yang lezat dan bergizi. Sediakan jagung lalu pipil atau serut, sosis, daun bawang dan daun seledri, cabai merah, merica bubuk dan bawang putih, saus tiram lalu bumbu penyedap.
Cara memasaknya dengan menumis semua bumbu lalu diiris sampai harum kemudian masukkan sosis dan aduk sampai merata. Tambahkan air kemudian masukkan jagung manis dan bumbu bubuk, aduk kembali masak sampai jagung terasa matang dan lakukan tes rasa.
6. Sop Sosis Tahu
Bagi anda yang suka resep sosis untuk dijadikan lauk makan berkuah bisa mencoba membuat sop sosis tahu. Cara memasaknya juga sangat mudah yaitu dengan bahan tahu sutra dipotong dadu. Kemudian tambahkan bahan sosis dan bawang putih yang sudah dicincang halus, jahe, kecap asin, telur kocok lepas dan sagu.
Cara memasaknya adalah dengan menumis bawang putih dan jahe sampai kuning dan wangi lalu kemudian masukkan sosis dan aduk rata. Masukkan bahan tahu, garam dan penyedap kemudian lada dan masak sampai mendidih.
Masukkan telur yang sudah digosok secara perlahan sambil diaduk melingkar menggunakan garpu. Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dan diaduk agar sagunya tidak mengendap di dasar. Aduk terus sampai mendidih dan kuah terasa mengental lalu sajikan.
Itu tadi beberapa resep sosis sayur yang bisa dijadikan sebagai lauk masakan. Untuk anda yang membutuhkan sosis dari merk Kanzler, aja karena sosis ini viral dan bisa ditemukan di mana saja baik di toko-toko terdekat seperti supermarket hingga toko online.
Bahkan di berbagai daerah pelosok yang sudah punya minimarket juga tersedia sosis dari merk ini.
